highlake(孤雲)

콜레스테롤 혈당 줄여주는 10분 요리 습관

콜레스테롤은 인체의 정상적 기능에 필수적인 지방질(fatty substance vitalfor the normal functioning)이다.세포막(cell membrane)을 구성하며, 지방의 소화·흡수(digestion and absorptionof fats), 호르몬·담즙산·비타민 D 등의 생성에도 긴요한(be essential) 물질이다.‘콜레스테롤’이라는 용어는 그리스어에서 유래했다고 한다. ‘chole‘는 간(liver)에서 만들어져 쓸개(gall bladder)에 저장되는 담즙(bile)을 의미하고,’sterol’은 유기화합물(organic compound)의 일종인 스테로이드 알코올을 줄인 말이다.18세기 후반 담즙에서 발견된 스테롤을 가리키는 말로 처음 사용됐다. 체내에서 생성되지만, 음..

사람의 品位

사람의 品位 수렵시대에는 화가 나면 돌을 던졌고, 고대의 로마시대에는 몹시 화가나면 칼을 들었으며, 미국 서부개척시대에는 총을 뽑았으나 현대에는 화가 나면 말 폭탄을 던진다. 인격을 모독하는 막말을 일삼는 사람이 있다. 그의 생각이 옳다고 하여도 사용하는 언어가 궤도를 일탈했다면 탈선임이 분명하다. 스페인의 격언 중에 "화살은 심장을 관통하고, 매정한 말은 영혼을 관통한다"란 말이 있다. 화살은 몸에 상처를 내지만 험한 말은 영혼에 상처를 남긴다. 불교 천수경 첫머리에는 '정구업진언(淨口業眞言)'이 나온다. 입으로 지은 업을 씻어내는 주문이다. 그 중 4가지는 거짓말로 지은 죄업, 꾸민 말로 지은 죄업, 이간질로 지은 죄업, 악한 말로 지은 죄업을 참회한다는 내용이다. 자신의 참회가 꼭 이뤄지..