highlake(孤雲)

생강은 전 세계적으로 널리 사용되는 향신료이자 약용 식물로, 그 특유의 매운맛과 향기로 인해 다양한 요리와 차 등에 활용됩니다. 생강은 수세기 동안 전통 의학에서 소화 촉진, 면역 체계 강화, 감기 예방 등의 목적으로 사용되어 왔습니다. 그러나 생강의 건강 효능뿐만 아니라 부작용에 대해서도 알아두는 것이 중요합니다.  생강의 건강 효능  1. 소화 개선: 생강은 위장 기능을 촉진하여 소화를 돕는데 도움이 됩니다. 음식물이 위를 빠르게 통과하게 함으로써 소화불량을 개선할 수 있습니다. 2. 감기 증상 완화: 생강은 항염증 작용을 통해 감기 및 감기 증상을 완화할 수 있습니다. 생강 차나 음식에 포함된 활성 성분은 호흡기 감염을 예방하고 기침, 콧물 등의 증상을 완화할 수 있습니다. 3. 고지혈증 예방:생강..

젓가락의 기원은 3000여 년 전 중국 은(殷)나라까지 거슬러 올라간다.은의 마지막 왕 주(紂)는 상아로 만든 젓가락을 썼다.‘상아 젓가락과 옥그릇을 쓰는 사치’라는 뜻의 사자성어 상저옥배(象箸玉杯)가여기서 비롯됐다.백제 무령왕릉에서 젓가락이 출토된 걸로 볼 때 한반도에서도 지배층의 물건이었다. ▶오늘날엔 사치스러운 식기란 의미는 없고능숙하게 쓰기엔 까다로운 도구라는 인식이 크다.일본과 중국은 나무 젓가락을 쓰지만 한국에선 1970년대부터나무 젓가락보다 미끄러워 불편해도 내구성 좋은 금속 젓가락을 쓴다.한국인의 금속 젓가락 다루는 솜씨는 젓가락으로 생선 가시를 발라낼 줄 아는일본인들 눈에도 경이롭다.작은 콩자반, 물컹한 두부는 물론이고, 미끄러운 메추리알과 해삼까지집지 못하는 게 없다.젓가락으로 김치를 ..

가는 길엔 따사로운 햇빛만 내리지 않는다. 비바람이 닥치기 십상이고 온갖 변수가 등장한다. 그래도 사람들은 넓고 편한 길에 오르고자 한다. 작은 길보다는 큰 길, 구불구불한 길보다는 곧은 길이 훨씬 안전하다 여기기 때문이다. 길을 향한 그런 욕망은 한자 세계에서 제법 뚜렷하다. 우선 탄로(坦路)다. 탄탄대로(坦坦大路)의 준말이다. 아울러 평탄(平坦), 순탄(順坦)이라는 말이 나왔다. 사통팔달(四通八達)이라는 길 위의 연상은 ‘통달(通達)’이라는 철학적 사유와도 이어진다. 평안한 세월을 가리키는 성어 강구연월(康衢煙月)의 ‘강구’는 크고 넓은 길의 통칭이다. 강장(康莊)도 그렇다. 서쪽 옛 변경의 관문이었던 양관(陽關)으로 향하는 길, 양관대도(陽關大道)는 중국에서 곧고 넓은 길의 대명사다. 그 반대말도 ..