highlake(孤雲)

건강수명(健康壽命)이라 함은 일상생활에 불편함이 없이 건강한 삶을 누리는 것으로지금의 70대가 예전보다 더 건강한 것은 영양상태(營養狀態)의 개선(改善) 때문이다.75세(歲)까지는 지적기능(知的技能),체력(體力),내장기능(內腸技能)등이 중년(中年)과큰 차이가 없다. 80세,90세가 되면 70대처럼 건강하게 활약(活躍)할 수는 없다.의하의 진보(進步)로 평균수명(平均壽命)만 연장(延長)된 것이다.회춘(回春)하는 약과 방법이 있다고 한다면 장기(腸器)는 새로워질 수 있지만,뇌(腦)는 회춘되지 않고 노화(老化)는 계속 진행 된다는 것이 가장 큰 문제이다.일본에서 사망자들을 해부(解部)해 본 결과 85세가 넘으면 알츠하이머성  치매(癡呆)증상이 보이지 않는 사람이 없었다.그러나 70대 초반까지는 치매에 걸리거나..

음식은 시간이 흐르면 부패하기 마련입니다.하지만, 발효가 되어 더욱 맛있어지고,건강에도 유익한 유산균이 생기는 발효식품도 있습니다.이처럼 사람도 헛되이 세월만 흘려보내 나이만 먹어가는 노인이 있는반면에, 세월과 함께 내면에 깊이가 생긴 어른이 있습니다.진정한 어른은 그의 삶을 통해서 우리가 어떠한 인생을 살아야 하는지를잘 보여줍니다.그들의 인생을 보면서 ‘나도 저런 어른이 되고 싶다’는 마음이 들게 하는사람이 진짜 어른인 것입니다. 그렇다면 노인과 어른은 어떤 차이가 있을까요? 노인은 허송세월을 흘려보낸 사람이지만,어른은 나이가 들수록 성숙해지는 사람입니다.노인은 자신밖에 챙길 줄 모르지만,어른은 넓은 아량으로 주변을 챙기고 항상 배려합니다.노인은 더 이상 배우려고 하지 않지만,어른은 젊은 사람에게도 끊..

영국인들은 청어를 매우 좋아한다.그 청어는 영국 본토에서 멀리 떨어진 북해나 베링해협에서 잡혔다.그러나 성질이 워낙 급한 탓에 육지에 도착하기 전에 거의 죽었다.청어가 잡히는 곳은 북해나 베링 해협 같은 먼 바다였기에 싱싱한 청어를먹기가 쉽지 않았다. 배에 싣고 오는 동안에 대부분 죽기 때문이다.그래서 살아있는 청어는 냉동 청어에 비해 2배정도 비싼 값에 팔렸다. 그런데 언제부터인지 살아있는 청어가 런던 수산시장에 대량으로 공급되기 시작했다. 그 비결은 청어를 운반해오는 수조에 청어의 천적인 물메기몇 마리를 함께 넣는 것이었다.물메기는 곰치라 불리는 사나운 육식 어종으로 우리나라에서 잡히는 아구와흡사한 모양새다. 그러면 청어들은 물메기에게 잡혀 먹히지 않으려고 힘껏도망 다닌다. 그런 긴장이 청어를 살아있..

미국의 찰스 콜슨(전 닉슨 대통령 특별 보좌관)은 미국 의회 역사상 가장 감동적인순간에 대한 이야기를 했는데 그 순간은 인도 캘커타의 고 테레사 수녀가 미국국회를 방문하여 연설했던 때라고 했다. ​미국 사람들은 연설을 들을 때 연설자에게 박수를 아끼지 않는다는데이상하게도 테레사 수녀가 연설을 마치자 그 누구도 박수를 치지 않았다.​오히려 침묵만이 감돌았다고 한다. ​숨막히는 감동과 전율이 그들의 가슴을 누르고 있었기 때문에 박수를 칠 여유조차없었던 것이다. ​ 그 이유는 마지막 테레사 수녀가 던진 한 마디의 말 때문이었다."섬길 줄 아는 사람만이 다스릴 자격이 있습니다."마더 ​테레사 (1910∼1997)는 유고슬라비아에서 태어났다. ​아버지와 독실한 신자인 어머니 사이에서 1남2녀 중 막내로 부모의 사..

성공할 수밖에 없는 운명을 만들다                    미즈노 남보쿠의 음식 개운법(開運法) 10가지  1. 질문 : 훌륭한 분들을 많이 알고 있으나, 음식에 신의 뜻이 있다는 말은 처음들어봅니다. 아무리 선생님의 도가 높다고 하셔도 좀 지나친 것 아닙니까?  미즈노 남보쿠님의 답 :마음이 혼란스러워지는 것은 다 음식이 원인입니다.음식을 절제하면 마음이 안정되고 작은 일에 동요하지 않습니다.마음이 동요하지 않아야 신의 뜻에 가까워집니다. 술과 고기를 먹으면 마음이 쉽게 흥분되고 흐트러져서 생각지도 않은 나쁜 짓을하게 됩니다.또한 과식하면 몸안의 기가 무겁게 되어 마음이 제 갈길을 정하지 못합니다. 수행을 깊게 하는 사람들은 오후 4시 이후에는 음식을 먹지 않아야 합니다.이런 방법은 다 기를 ..

어느 날 저녁 식사 때 8살 어린 아들의 젓가락질이 서툴자 아빠가 말합니다.“아들아, 젓가락질 잘해야 어른들에게 예쁨 받는단다.이렇게 중지 위에 젓가락을 올려놓고 엄지로 눌러주렴.검지는 힘을 빼고 재치 있게 움직여야 해.”언젠가는 자연스레 하게 될 젓가락질이지만 그 과정을 바라보는 아빠에게는나름의 인내심이 필요합니다.그런데 곰곰이 생각해 보면 젓가락질은 사실 어려운 일이 맞습니다.어떤 의미에서는 우리가 살아가는 삶과도 비슷합니다.젓가락 두 짝, 서로의 높이를 잘 맞춰야 하는데 높이 있는 쪽은 자만하지 말고겸손하게 낮추고 낮은 쪽은 위축되지 말고 자신 있게 높여야 합니다. 이렇게 젓가락질을 잘하기 위해서는 무려 30여 개 관절과 64개 근육이함께합니다. 많은 부분이 서로 협력해서 움직일 때 가능한 것입니다..

세월은 가는 것도, 오는 것도 아니며,시간 속에 사는 우리가 가고 오고 변하는 것일 뿐이다. 세월이 덧없는 것이 아니고,우리가 예측할 수 없는 삶을 살기 때문에 덧없 는 것이다.해가 바뀌면 어린 사람은 한 살 더해지지만,나이든 사람은 한 살 줄어든다.  되찾을 수 없는게 세월이니 시시한 일에 시간을 낭비하지 말고,순간순간을 후회 없이 잘 살아야 한다.인간의 탐욕에는 끝이 없어 아무리 많이 가져도 만족할 줄 모른다.행복은 마음에서 우러나오는 것이다. 가진것 만큼 행복한 것이 아니며,가난은 결코 미덕이 아니며,' 맑은가난'을 내세 우는 것은 탐욕을 멀리하기 위해서다.가진 것이 적든 많든 덕을 닦으면서 사는 것이 중요하다.가능하다면 잘 살아야 한다.돈은 혼자 오지 않고 어두운 그림자를 데려오고,재산은 인연으로..