미역함께 먹으면 좋지 않은 음식

미역은 건강에 좋은 식품으로 널리 알려져 있지만, 특정 음식과 함께 섭취할 경우

건강에 해로울 수 있다는 사실은 잘 알려져 있지 않습니다.

아래에서는 미역과 함께 먹지 않는 것이 좋은 음식들을 소개합니다.

 

고사리

 

고사리와 미역을 함께 섭취하는 것은 권장되지 않습니다.

고사리는 비타민 B1(티아민)을 파괴하는 효소가 포함되어 있어,

미역에 포함된 영양소 흡수를 방해할 수 있습니다.

장기적으로 섭취 시 비타민 B1 결핍을 유발할 수 있습니다.

 

 

토마토

 

미역과 토마토를 함께 섭취하면 영양소가 서로의 흡수를 방해할 수 있습니다.

토마토의 산성 성분이 미역에 포함된 칼슘과 결합하여 체내 흡수를 어렵게 만들어,

이들의 영양 효능이 감소할 수 있습니다.

 

당근

 

미역과 당근을 함께 먹는 것도 피하는 것이 좋습니다.

당근에 포함된 비타민 C 분해 효소인 아스코르비나아제가 미역의 비타민 C를

파괴할 수 있어, 미역의 항산화 효과가 감소할 수 있습니다.

 

우유

 

미역과 우유를 함께 섭취하는 것도 권장되지 않습니다.

우유에 포함된 칼슘이 미역의 섬유질과 결합하면 체내에서 칼슘 흡수가

저해될 수 있습니다. 이는 결국 칼슘 섭취의 효과를 감소시킬 수 있습니다.

이처럼 건강에 좋은 식품들도 어떤 음식과 함께 먹느냐에 따라 

그 효과가 달라질 수 있습니다.

 따라서 미역을 섭취할 때는 위의 음식들과의 조합을 피하는 것이 좋습니다.

옮겨온 글입니다